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首頁 / 營養師專欄 / 過年大餐不斷腹瀉、便秘怎麼辦?何埻安營養師帶你固好腸胃增免疫

過年大餐不斷腹瀉、便秘怎麼辦?何埻安營養師帶你固好腸胃增免疫

新聞中心 by 新聞中心
2023-01-13
in 營養師專欄

過年期間飲食、作息較不正常的情況很容易導致腸道健康出現問題。腸道為人體最重要的免疫器官,保護我們的免疫系統不遭受攻擊,維持身體的健康平衡!由於腸道菌產物和代謝物與我們互利共生,此時為菌相平衡的情況,若是腸道好菌過少壞菌過多就容易造成腸道菌相失衡的狀況。

這裡統整年節常見兩大腸道的健康問題以及相對應治本攻略:

年節最容易忽略水分及膳食纖維攝取,要知道這樣是很容易引起腸道蠕動異常,常見有腹脹及排便困難甚至有血便的問題。

文章目錄

  • 腹瀉
  • 便秘

腹瀉

a.精緻飲食導致腸道菌相失衡,此時很容易引起常態性腹瀉。應讓腸道適時休息後,給予好菌及好菌的食物(益生菌及益生質,例如水溶性膳食纖維、寡糖,再慢慢增加食物纖維),抑制壞菌生長。

b.油膩的食物加上不正常的日夜顛倒作息,很容易影響我們的自律神經,而自律神經會操控我們的腸道蠕動及消化酵素的分泌,當自律神經失調導致腸胃道不適,我們稱作「腸躁症」,為了減輕腸躁腹瀉的不適,可以適時給予低腹鳴飲食(low FODMAP diet),減少攝取富含單醣、双醣、寡糖及醣醇的食物,例如鮮奶、地瓜、花椰菜、腰果、啤酒、咖哩…等高產氣食物

便秘

年節最容易忽略水分及膳食纖維攝取,要知道這樣是很容易引起腸道蠕動異常,常見有腹脹及排便困難甚至有血便的問題。

a. 增加飲水量,每天攝取每公斤體重 30-35cc的水

b. 增加膳食纖維攝取,每天蔬果579,將一半澱粉適時替換成全穀類(糙米)及雜糧類(地瓜、馬鈴薯)

c. 好油攝取,油脂能潤滑腸道,年節若能將油脂適時替換成橄欖油、苦茶油…除了潤滑腸道也能平衡脂肪酸的攝取。

本文由FiTLO品牌營養師何埻安撰寫

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