台灣人在減重的觀念其實進步得很快，已經了解影響減重成功與否的因素，飲食遠比運動還重要。尤其近幾年像是一些特殊的飲食法都非常的風行，在媒體上也不乏利用生酮飲食、斷食法、低醣飲食達到減重效果的案例，但為什麼還是有些人瘦不下來，或是瘦的速度不如預期呢？
原因就是台灣人從小到大習以為常飲食習慣實在太不利於減肥了，今天和大家分享我近幾年來看到台灣人最需要改掉的三個飲食壞習慣，以及如何從生活中慢慢的修正，讓減重成果更顯著。
減重壞習慣：戒不掉麵包
麵包對繁忙的現代人來說，不但取得容易且保存方便，尤其現在的麵包或吐司越做越好吃…實在太難以讓人拒絕，甚至黃醫師自己都會偶爾買幾個來解饞解饞。但你知道嗎？這些我們吃進去的麵包都是屬於精緻澱粉，也就是讓我們瘦不下來的一大主因。
原因就是精緻澱粉造成血糖的波動，進而讓身體分泌胰島素，進而讓脂肪更容易堆積…而且因為血糖的大起大落，反而會讓我們更容易感到飢餓，然後又吃進更多熱量。
減重壞習慣：蛋白質吃太少
許多病人常常在看診時跟我說他多克制飲食或注意熱量，結果細問他平常的菜單才發現，他們都有「蛋白質」攝取未達每日標準的問題。根據國民健康署的建議，成年人每日的蛋白質攝取量約是占總熱量的百分比需達到17至18％，攝取量不可低於每公斤體重1.0克。也就是說，50公斤成人，每天應該攝取至少50克蛋白質。
大部分人可能平常習慣外食，如果三餐都在便當店、早餐店或小吃店解決，很容易就會有蛋白質量攝取不足的問題。許多減重研究顯示，在日常飲食中攝取更多蛋白質，可減去較多脂肪，保留肌肉、降低飢餓感覺，因此也能降低進食的總量。另外研究也發現，攝取太少蛋白質，容易引起飲食過量、增加脂肪囤積、並加速肌肉流失。肌肉量減少又會連帶基礎代謝下降，惡性循環下就會讓你的減重成效更差，甚至會發現偶爾吃的多一點就會馬上變胖。
減重壞習慣：營養來源單一
大家都說影響減肥最大的因素是吃，但到底要怎麼吃呢？黃醫師告訴大家把握一個原則：吃的均衡營養就會慢慢變瘦！
常常聽到某些病人看了網路上的新聞就擅自使用了「只吃肉減肥法」或「只吃水果減肥法」，每種食物可以提供的營養不同，所以千萬不要覺得有哪些食物是可以完全被替代的想法。好的油脂能讓我們遠離心血管疾病，好的蛋白質能幫助燃燒脂肪，好的澱粉能幫助代謝及減重等，而且均衡飲食更能讓大家吃得更飽足更沒有壓力。千萬記得減重這場持久戰不是比誰跑得快，而是誰能執行的更持久。
接下來也要分享幾個減重小建議，只要慢慢的在生活中落實這幾項原子習慣，就能夠積少成多，讓你的減重成果不斷累積喔，每個今天都比昨天進步1％，一年之後你的成果就會是今天的37倍！
超容易！無痛減重回復輕盈身材的３個生活習慣
1. 原型食物取代加工食品
首先想要減重會建議盡量吃原型食物代替加工食物。原形食物指的是未經加工且不含額外添加物的食物，能減少身體負擔，也能有效的提升減重效果。
那原形食物的判斷法則是什麼呢？黃醫師教大家，只要你能從外觀就看出這項食物原來的樣子，通常這就是原形食物。像是一般自助餐能看到的雞肉、蔬菜、香菇等等，就會是比較好的選擇，那像香腸、貢丸就很明顯的是加工食品。
2. 攝取足夠的水
第二個建議就是大家都耳熟能詳的：水一定喝的夠量！每日喝水量約等於你的體重ｘ30c.c。水分能幫助代謝，也能帶給我們飽足感，讓我們不會美食當前一不小心吃過量。同時也提醒兩個大部分人可能不小心犯的錯誤喝水方式：
- 以咖啡或飲料代替水：飲料不能代替水，隨著飲料成分的不同可能讓身體加速排除水分，反而讓你越喝越渴，越喝越缺水！
- 喝水要慢慢喝：很多人習慣渴了才喝水，一喝就是一整個水壺幾百c.c灌進身體，但其實這樣的方式對身體也是不好的，過度飲水反而會讓身體以為身體的水分太多而加速排水，反而失去了原本替身體補水的好處。
3. 睡前睡醒都拉筋
現代人工作繁忙，如果真的沒有時間上健身房運動流汗，黃醫師建議你至少在睡前還有睡醒兩個時間在床上簡單的拉筋，舒展因上班而過度緊繃的身體。許多人上班維持同一個姿勢，久了腰痠背痛不說，更有可能讓代謝下降。適當的拉筋不但能放鬆身心，更能讓減重效果更好喔！
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