現代學生課業壓力大，為求睡眠充足，學生團體成功向教育部爭取延後到校時間。但為了跟上課業進度，學生普遍會有補習或熬夜K書的情形，所以在日常補充營養也成為提升學習力的關鍵。
FiTLO營養師何埻安說明，若想提振精神一定要有均衡的營養並攝取充足熱量，更提出了以下有助提升精神以及專注力的7大營養素。
提升專注力7大營養素
- 蛋白質：尤其在早餐攝取足夠蛋白質能有效提升專注力！例如雞蛋、豆漿、里肌肉片都是優良蛋白質來源。
- 維生素B群：維持正常新陳代謝，使身體機能正常運轉，缺乏者容易有精神不繼的情況。建議從未精緻的穀類如地瓜、麥片，或是未加工的優質的蛋白質如豬肉、魚肉攝取。
- 鐵質：缺鐵就容易造成缺氧，造成疲勞、專注力不足。豬肉、牛肉、豬肝都鐵質良好的來源。
- Omega 3 脂肪酸：常聽見的有EPA及DHA，他們屬於必需脂肪酸是需要靠食物中才能獲取，若是缺乏容易導致注意力不集中及記憶力衰退的情況，建議可由鮭魚、沙丁魚、鯖魚當中獲取。
- 鎂：鎂與我們的情緒及能量代謝有關，若缺乏易造成疲勞、精神混亂、煩躁不安。建議可以補充深綠色蔬菜、未精緻的穀類、堅果中獲取鎂。
- 卵磷脂：卵磷脂為大腦神經傳導物質「乙醯膽鹼」的主要原料，能讓大腦訊息及神經傳遞更順暢，並能提升記憶能力及專注力。建議可以補充蛋黃及黃豆。
- 益生質及益生菌：越來越多研究提及腸腦軸的重要性，腸道健康與思緒、專注力有著密不可分的關係，腸道菌相不佳除了腸道問題外也很容易造成腦霧、精神不佳的情況，所以不可以忽視腸道健康，建議補充豐富蔬果後再給予好菌，例如優格及發酵過的泡菜，調整整體腸道環境。
在現今忙碌社會中，雙薪家庭數量逐漸攀升，三餐經常外食難均衡飲食，連帶著營養補給品的需求逐年攀升，根據數據顯示，早在2017年台灣保健食品巿場規模就已逼近1300億元，市面可得各式營養錠片、膠囊、粉末，各以吸收率高、方便食用性等特點擁有許多愛用者，近年市面上更出現果凍型的營養品，主打集合多種優點，再加上了獨特口感優勢，吸引了許多消費者的目光。
另外有許多民眾會想用雞湯補身體，但熬煮一鍋太費工又太大鍋，尤其近日天氣炎熱，油膩的雞湯更難喝下肚，方便調理的滴雞精便是首選。滴雞精富含胺基酸、維生素B群，建議選擇有取得抗疲勞健字號認證的品牌會更有保障，簡單隔水加熱、熱水浸泡或電鍋加熱，就能輕鬆補充營養。除了直接飲用，將滴雞精入菜也能增添風味，不過滴雞精雖然對身體好處眾多，部份族群不適合飲用，例如慢性腎臟病、高血壓患者等，若有疑慮建議還是先諮詢過專業醫師。
本文由FiTLO營養師 何埻安、廖婉如 撰稿
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