皮膚不好該吃什麼來保養？營養師分享6種日常生活中就可以攝取的優質營養素。為什麼這些營養素能改善皮膚狀況？又該從哪些食物中取得？以及烹煮上是否有注意事項呢？今天的文章完整幫你列出：
文章目錄
皮膚不好必吃營養素—優質脂肪
皮膚不好為什麼該攝取脂肪呢？營養師解釋如omega-3和omega-6脂肪酸都是優質脂肪，助於維護皮膚的保護屏障功能，減少水分流失，同時也能減輕發炎反應，並提供抗氧化保護，促進營養素吸收。
- Omega-3來源：魚類（如鮭魚、鰻魚、鯖魚、沙丁魚和金槍魚等）、亞麻籽油、核桃堅果、深綠色蔬菜、豆類製品如豆腐或豆漿。
- Omega-6來源：植物油（葵花籽油、葡萄籽油、大豆油和花生油）、葵花籽、南瓜籽及肉類等。
鮭魚富含的omega-能維護皮膚的保護屏障功能，減少水分流失，同時也能減輕發炎反應，並提供抗氧化保護，促進營養素吸收。
皮膚不好必吃營養素—維生素A
皮膚有痘疤不平滑，狀況不好其實也可以靠飲食解決，多多攝取維生素A對於皮膚細胞非常有幫助，它可以促進正常的角質形成，有助於保持皮膚光滑。
- 動物內臟如牛肝、雞肝、豬肝等都含有高量的維生素A。另外蛋黃、奶製品（牛奶、乳酪、酸奶）、起司和魚肝油（比如鯊魚肝油）也含有維生素A。
- 而胡蘿蔔、南瓜、甘薯、蕃茄、番橘、杏桃、橙子等含有豐富的β-胡蘿蔔素，這是維生素A的前體物質。在體內轉換後，β-胡蘿蔔素可以轉化為活性的維生素A。
皮膚不好必吃營養素—維生素D
皮膚不夠Q彈不夠有活力該吃甚麼改善？營養師建議可以多補充維生素D，能夠提供支撐皮膚，讓皮膚維持澎潤。
- 日曬可讓身體合成維生素Ｄ：紫外線B（UVB）照射皮膚，促使膽髓酮（一種前維生素D）轉化為活性的維生素D。每天在早晨或下午的太陽最強烈的時候，暴露5至15分鐘的皮膚可以提供足夠的維生素D合成。
- 鮭魚、鱈魚等是豐富的維生素D來源，而魚肝油作為濃縮性的維生素D來源，特別是鯊魚肝油和鱈魚肝油，都是非常好的補充劑。
- 蛋黃及奶製品也富含維生素Ｄ。
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皮膚不好必吃營養素—維生素E
喜歡戶外運動導致皮膚不好，該吃什麼保養？多補充維生素E不失為一個好方法，因為維生素E是一種強效的抗氧化劑，可以減少皮膚受到紫外線損傷的風險。
- 葵花籽、杏仁、腰果、核桃、花生和南瓜籽等均含有豐富的維生素E。
- 小麥胚芽油、葵花籽油、薑黃油和橄欖油含有較高濃度的維生素E。
- 糙米、全麥產品（如全麥麵包和全麥麥片）、燕麥和穀物製品通常富含維生素E。
特別是牡蠣被公認為鋅的豐富來源，每100克牡蠣可提供高達90％的日需鋅量。
皮膚不好必吃營養素—鋅
皮膚粗糙不滑嫩該怎麼辦？適時補充鋅，對於皮膚細胞的生長和修復也非常有幫助喔！
- 海鮮：蝦、蟹、貝類和魚類（如蝦子、螃蟹、蚌和鱈魚）也是良好的鋅來源。特別是牡蠣被公認為鋅的豐富來源，每100克牡蠣可提供高達90％的日需鋅量。
- 豆類和豆製品：大豆、豆腐、豆漿和豆類（如紅豆、黑豆和綠豆）都含有一定量的鋅。這些食物也是素食者和素食主義者的良好選擇。
皮膚不好必吃營養素—葉酸
氣色不好總是蠟黃或慘白嗎？事實的補充葉酸，對紅血球的生產有幫助，可以讓肌膚保持自然的紅潤。
- 菠菜、韭菜、蘆筍等綠葉蔬菜是良好的葉酸來源。豆類（如紅豆、黑豆、青豆）和豆製品（如豆腐、豆漿）也含有相當量的葉酸。
- 柑橘類水果：柑橘類水果如橙子、葡萄柚和檸檬富含葉酸。您可以每天攝取一個柑橘類水果作為維生素C和葉酸的來源。
- 葉酸是一種水溶性維生素，因此在烹飪和加熱過程中容易流失。建議在食用上述食物時選擇較為溫和的烹調方式，如蒸煮或輕微烹煮，以最大程度地保留其中的葉酸含量。
千萬記得，維持均衡和多樣化的飲食，並確保攝取足夠的維生素、礦物質、抗氧化劑和蛋白質，對於促進皮膚健康至關重要。如果皮膚遇到任何不適，請一定要就近諮詢專業醫師的意見。
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